Biotechnology

বুকে(bouquet) আকারে ফলবে টমেটো

টমেটো চাষ আজকাল শহুরে কৃষিতে ব্যাপক জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। বাসার
বারান্দায় কিংবা দালানের ছাদে অনেকেই আগ্রহী হচ্ছে টমেটো চাষে। তবে
টমেটো চাষ খুব সহজ কাজ নয়। টমেটো চারা ব্লাইট রোগের প্রতি খুবই
সংবেদনশীল এবং বেড়ে উঠার জন্য এদের প্রয়োজন প্রচুর আলো। এছাড়া
ছোট ও কম পরিসরে টমেটোর চাষ অনেকটাই কঠিন এদের লম্বাকৃতি গড়নের
কারনে। এই টমেটো উদ্ভিদকে ছোট ঝোপ বা অবিস্তৃত আকারে বেড়ে উঠতে
এবং আঙুরের মত থোকায় ফলন দিতে সক্ষম করাতে কাজ করেছে
আমেরিকার একদল জিন প্রকৌশলী। তারা উদ্ভাবন করেছে নতুন এক
টমেটোর প্রকরণ যা আকারে হবে ছোট(like bush) এবং টমেটোর ফলন দিবে
বুকে আকারে।
উদ্ভিদ বেড়ে উঠার সময় সাধারণত দুইটি প্রক্রিয়ার ভিতর দিয়ে যায়,একটি
হচ্ছে vegetation growth (বর্ধনশীলতা) যখন উদ্ভিদ নতুন পাতা তৈরী ও
লম্বায় বেড়ে উঠে তার দৈহিক বৃদ্ধি ঘটায় এবং আরেকটি হচ্ছে flowering
growth বা ফলনের সময় যখন উদ্ভিদ ফুল ও পরবর্তীতে ফল উৎপাদন
করে। প্রজননবিদরা সাধারণত vegetative growth বেশি গুরুত্ব দিয়ে থাকে
এবং তারা এরুপ অনেক উদ্ভিদ প্রকরণ উদ্ভাবন করেছেন যেগুলো খুব
সহজে ও কম সময়ে দৈহিক বৃদ্ধি ঘটায়।
টমেটোর একটি নতুন জাত উদ্ভাবনের উদ্দেশ্যে একদল আমেরিকান
বিজ্ঞানীদের চেষ্টা ছিল কিভাবে টমেটোর ফলনের সময়কে তরান্বিত করা
যায় এবং ছোট আকার উদ্ভিদে অধিক ফলন নিশ্চিত করা যায়। তারা
টমেটোর তিনটি জিনের উপর বিশেষ গুরুত্ব দেন। যার মধ্যে প্রথম দুইটি জিন
টমেটো চারাতে দ্রুত ফুল আসা এবং ফলের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে। আর
তৃতীয় জিনটি তাদের গবেষণায় প্রথম চিহ্নিত হয় যার কাজ টমেটো চারার
কান্ডের দৈর্ঘ্য নিয়ন্ত্রন করা। CRISPR Cas 9 প্রযুক্তি ব্যবহার করে
তারা এই তিনটি জিনের কাজ বন্ধ(turn off) করে দিয়ে দেখলো যে টমেটো

গাছ খুব লম্বা না হয়ে ছোট ঝোপ আকারে বড় হয় এবং আঙুরের থোকার মত
থোকায় ছোট আকারের টমেটো গুচ্ছ ৪০ দিনেরও কম সময়ে উৎপাদন করে।
এই নতুন প্রকরণটি বেড়ে উঠে খুব ছোট জায়গায় ও অল্প সময়ে। তাই আশা
করা হচ্ছে এই প্রকরণটি হয়তো ভবিষ্যতে শহুরে কৃষিকে করবে আরো
জনপ্রিয় ও সহজ।



ফাহমিদা খানম

জিন প্রকৌশল ও জীবপ্রযুক্তি বিভাগ
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়

তথ্যসূত্র :
https://www.popsci.com/story/science/crispr-tomato-
bush/?taid=5e02285fba920b000182bffe&utm_campaign=trueAnt
hem%3A+Trending+Content&utm_medium=trueAnthem&utm_so
urce=twitter

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button